little轉圈圈

最近似乎很愛做菜，被讚美時會聽見有天份，被無視時會被嫌棄過太閒，
一樣是往韓式料理著手，沒別的，只是因為愛吃而已，
材料也是今天買的，除了牛肉比較難買之外，其它超市都有在賣。



=韓式烤肉。材料=
1. 牛肉：可以買火鍋片或是切好的牛肉片，我只買到整塊回來自己切
2. 韓式水梨烤肉醬：只倒半瓶，懶的自己調就可以用買的，某些超市有賣
3. 青蔥、洋蔥、紅蘿蔔：適量，切段、切片、切絲
4. 金針菇：些許，也可以放磨菇、香菇等等菇類
5. 美國生菜：因為它很大一片，洗淨後可以將葉子對分撕一半食用

韓國進口烤肉醬，一瓶79元



=韓式烤肉。作法=
韓式烤肉有很多種，這是其中一種，作法很簡單，材料也不貴，
先把青蔥、洋蔥、紅蘿蔔切一切，再把金針菇撕分成小塊，牛肉用水洗過。




找容器盛裝牛肉，接著把切好的青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇一層一層鋪上去。




加入韓國水梨烤肉醬或是自製的調味料後，帶手套用手攪拌完放入冰箱醃製，
我從中午把材料買回來後放到晚上，一共約5個小時，
有人是直接下鍋煮、也有些是醃製超過12小時，隨個人調製，醃製的味道超香的。




熱鍋後將醃製的牛肉全部下鍋熱炒，熟透後即可上桌，醬汁最後會收乾不見。




=韓式烤肉。成果=
把洗好的生菜跟家裡冰箱的泡菜拿出來搭配，有模有樣吧!




煮熟的牛肉也可以直接配飯吃，保證很下飯。




生菜包牛肉+泡菜+白飯食用，這一道菜不用100元，不錯吃喔!