今天想做鬆餅,剛好也可以當明天早餐吃,
想到要把做法寫下來,所以拍很多照片,
也許不是最好吃,但至少家裡有鬆餅機的都能試試,
畢竟買這種便宜的粉能有這種成果跟口味,我很滿足囉~




材料在全聯買的到,為什麼要去全聯?因為離家最近(哈)!
準備一盒鬆餅粉、二顆蛋、一盒牛奶、些許奶油就好了,
不過如果是要用鬆餅機做的話,記得還要準備一台機器喔~




把整包鬆餅粉全部倒入鍋子後,再倒入4/5米杯的牛奶量。




慢慢加牛奶進去,不要急著攪完它,順時鐘邊攪拌邊加牛奶,
香濃的牛奶鬆餅粉味道會一直散出來,香~




將牛奶與鬆餅粉攪拌的差不多均勻後,再打一顆蛋進去,
等第一顆蛋又攪拌的差不多之後再打第二顆蛋。




準備些許奶油,用來刷鬆餅機的鐵盤,一點點就好了,
把一整塊奶油切一小部份拿去鍋上熱一下,它會溶化就能用了。




先預熱鬆餅機,熱完後再刷上奶油,以免鬆餅糊黏在機器上。




慢慢倒入鬆餅糊,等糊上面有小泡泡的時候再蓋起來。




燈跳起來的時候先不要打開,再讓它悶一下,這樣會更脆,
打開來的時候正面可能不是太好看,但背面就很不錯了,
擺盤的時候反過來放就好啦~反正吃下肚都同一味,哈哈~




一包300克的鬆餅粉可以做約10個小鬆餅喔!
吃不完的話隔天只要用烤箱烤個二~三分鐘,一樣也很香。




看起來還不錯吧,可以沾鬆餅粉內附的蜂糖漿一起吃,好吃。



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