little轉圈圈

烤肉節剛過，吐司夾肉應該吃了不少，

還有半條約十幾片的吐司該怎麼辦呢?拿來做法式吐司吧!

【材料】

吐司幾片、雞蛋幾顆、奶油、牛奶(可有可無)

【作法】

把吐司切個二刀成四小塊

打個蛋花，我這次切了三片吐司，用了二顆蛋加一個蛋黃，

為何要多一顆蛋黃?其實是當我敲了顆蛋之後不小心蛋黃跟蛋白就飛出去了，

只剩蛋殼在我手上，最後把蛋黃救了回來，蛋汁攤軟在地一去不復返...喵的!

蛋花打完後接著把切小塊吐司丟下去游泳，兩邊都要沾蛋汁，停個幾秒浸泡一下。

將浸完幾秒後的吐司放到盤上，一片一片堆疊成小山，

最下面的吐司因為等待的時間最長，所以下鍋煎的時候就是它優先啦!

在網路上查食譜時發現很多人說要在蛋汁裡加牛奶，但我家牛奶剛好喝完就直接跳過。

先熱個鍋再將奶油丟下鍋，奶油少量即可，記得要開小火，

接著把吐司下鍋油煎，很快熟所以翻面要即時。

看到吐司呈現金黃微焦後就可以上鍋啦~真的很快熟，不要煎太久。

用奶油煎沒想像中的油，煎完的吐司變的好軟Q，

單吃口感不錯，加了蜂蜜也很好吃，阿母又偷偷吃掉幾塊，

簡單易做的法式吐司，有空可以動手試試~