原本對這間店不抱太大興趣,因為除了爸爸外,我們都不太愛啃螃蟹,
不過也因為它很有名所以總是想著有機會的話還是要來一試,
剛好趁著全家遊韓國的機會,來試試有白飯小偷稱號的醬蟹。
晚上七點多抵達時在門口等了約十分鐘才有位置,
等待期間不斷有客人上門,日本客人居多,看來日本人也很愛這味,
輪到我們時,一進門就依指示搭電梯到5樓用餐,原來這裡1~5樓都是用餐區。
這裡有服務生會說中文,菜單也有中韓文對照版,點餐無需擔心看不懂,
只是醬蟹不便宜,母蟹兩小隻就要韓幣5萬5,一碗醬蟹拌飯也要2萬韓幣。
我家五口比較會吃,所以點了母蟹小三隻+醬蟹拌飯二份+生章魚一份+一碗白飯,
阿爸又喝一瓶酒,我還用韓巢網站提供的優惠券換了一個單點要5千韓幣的超紮實蒸蛋,
最後結帳金額為15萬6千韓幣,台幣約4千4百多元。
點完餐後基本小菜就會送上桌,簡單的小菜也挺好吃的,吃完可以再續,
這間店已經開了33年,日本跟釜山都有開設分店,生意做得好大。
堆成小山的三隻小母蟹被分解送上桌,生醃的螃蟹肉看起來有一點奇妙,
以前只有吃過蒸熟要剝殼的螃蟹,但醬蟹的殼不太需要花時間剝耶,
店家會先處理好,很輕易就可以吃到,蟹肉軟QQ的,沒有想像中的鹹,好吃!
餐桌紙上有教大家把白飯加到蟹殼裡,拌一拌之後就是美味的醬蟹拌飯。
也可以另外點份看似平凡的醬蟹拌飯,只有海苔、蟹肉、蟹黃、白飯加一顆蛋,
看似平凡卻很高貴,一份二萬韓幣根本就可以吃一桌韓正食耶~
之前看生章魚介紹時都不敢吃,覺得要把動來動去的章魚放入嘴好可怕~
不小心把它掉在桌上還拔不起來,這次鼓起勇氣親自嚐試後,唉喲我的媽~好好吃吶!!
加了香麻油的調味,簡單卻美味,到韓國玩的人記得鼓起勇氣吃吧!
這間店有很多名人來過,牆上合照中也出現台灣莎莎,結帳櫃台還有張根碩來吃過的照片,
家人也覺得這間醬蟹好吃,爸爸還說他覺得在韓國最好吃的就是醬蟹餐,
看來韓國的醬油蟹醬真的名不虛傳,有機會的話來嚐嚐吧!
【筆記】
PRO醬油蟹醬(프로간장게장):(337)新沙洞站,4號出口,直走第二個巷子右轉,直走左手邊
韓巢介紹&優惠券下載:專業醬蟹
Visit Seoul介紹:新沙洞醬蟹美食街