little轉圈圈

前幾天在微博上看到人家分享一則懶人可樂雞的作法，
心想著要做要做但是最近被懶鬼附身所以一直拖著，
今天出門買東西不小心看到雞翅，不小心就決定要動手啦!



本來有先上網研究一下可樂雞的作法，
各家作法不一，而我突然想到當初看見的那個懶人作法，
翻閱一下發現根本不用什麼作法，只要有一台電鍋就行了嘛~



=可樂雞。材料=
1. 雞翅、小雞腿：買了十支雞翅、四支小雞腿
2. 青蔥、洋蔥：適量，青蔥切段、洋蔥切片
3. 金針菇、紅辣椒：適量，辣椒切片，金針菇可加可不加
4. 可樂：可口可樂一小瓶(330ml)
5. 冰糖、醬油：醬油三分之一杯，冰糖隨緣(哈)
6. 大同電鍋：只要有電鍋就搞定啦




=可樂雞。作法=
把雞翅跟小雞腿用水洗淨後放在鍋子裡，接著把整瓶汽水倒入，
接著再加1/3碗的醬油(我試過汽水約一碗水的量，所以醬油加1/3就好)。




把備好的青蔥、洋蔥、紅辣椒、金針菇、冰糖丟入，基本上沒有人在加金針菇，
但我個人覺得滷過的金針菇比較好吃，加在火鍋料裡的那種我都不會吃，
辣椒我選那種很紅但不會很辣的那種，只是配個色而且它只會有淡淡的辣味。




把大同電鍋請出來，鍋底加上一杯水，再把整鍋待煮的雞翅們放下去，
按下炊飯後等它跳起來就好啦，我算過時間約25分左右就跳起來了。




打開來看發現湯汁很多，想說放到爐子上慢火給它滾，
但感覺湯汁好多，似乎是收不乾，馬上放棄直接擺盤上桌。




=可樂雞。成果=
用電鍋煮真的是超懶人作法，完全不用功夫，
東西備好丟進去按炊飯就好了，只需要花時間即可。




味道有入味而且肉質軟Q，咬下去骨頭會自己跟肉分離，讚啊!
顏色沒有滷到黑到發亮，這時候就要跟自己說不要吃太重鹹，剛剛好就好，
加了紅辣椒真的很棒，微微的辣味讓胃口大開，金針菇跟洋蔥也好好吃喔，
這真的超簡單，家裡有台電鍋就好了，有空的人試試吧~