之前曾看到網路上介紹一間明太魚湯店,
一直把它放在筆記本內,但一直沒有機會去吃,
這次一個人走,剛好有機會去想去但沒機會去的店,
當然前提是它一個人也可以順利的點餐與用餐。



從東廟站搭公車去市廳站,想說下車再走過去應該不遠,
這是第一次搭公車到市廳站,也確定下次要去的話不能搭公車,
因為公車站下車處離首爾市政府廣場有一點距離, 走過去要十幾分鐘,
其實也不算遠,但從地鐵站出來真的還是近一些,哈~




沿著首爾市政府後方走去,突然看到地鐵站4號出口有一堆傘掛滿天,
這裡的傘不是一般看到的色彩繽紛狀,傘上印著韓國相關的人事物,
有清溪川、光化門、景福宮、國會議事堂、紅背心導覽人員等等,
太喜歡了~我也想要一把這種傘!!




觀光客拍完照後繼續找路,憑之前做功課的印象走著,
終於找到明太魚湯店,店外掛著一些雜誌的採訪介紹文,
看起來好像真的很厲害,拍拍照記錄一下。




進門後找個空位坐,過了用餐時間,此時店內被我一個人包場,
店員隨後跟上,手上拿著裝著小菜的鐵盆,一格一格的放在桌上,
接著拿來蝦醬跟飯還有一碗水泡菜,冰水則是一直放在桌上。




過了一會主菜上桌,明太魚湯,
在這裡不需要特別點餐,因為整間店只有賣明太魚湯,
店員將熱呼呼的明太魚湯端上桌後,還很貼心的教我怎麼吃,
有一碗蝦醬用來放進湯裡,不要一次放太多,慢慢放直到適合自己口味,
另一個用小碗裝的蝦醬,可以拌著白飯一起吃,都是蝦醬吃法卻不同。




小菜有三種,醃醬瓜、泡菜、韭菜,想吃多少夾多少,
把要吃的量放在盤上,吃完不夠再夾,乾淨又衛生,完全不怕被回收,
我不是很喜歡吃韭菜的人,但它家的韭菜拌的挺好吃的,忍不住一直配飯,
泡菜有一點辣,水泡菜反而不辣又開胃,挺好吃。



明太魚湯湯頭很清淡,喝一口原味的之後就開始加蝦醬,口味自調,
湯裡面有很多蛋花、豆腐跟蔥,有一種養生的感覺,明太魚肉很多,
本來以為它應該是很乾又硬的口感,但其實不會,魚肉還挺大塊。




白飯可以倒進明太魚湯內攪拌著吃,也可以搭配小碗裝的蝦醬吃,
一開始吃了一口覺得好像有一點鹹,可是越吃越對味,
結果小碗內裝的蝦醬全部被我拌飯吃光光了,好神奇喔!哈哈~



有45年歷史的明太魚湯算是清淡口味,吃重鹹的人可能不習慣,
明太魚湯也是韓國的醒酒湯,喝醉又沒胃口的時候可以來試試,
吃完一樣可以用走的到明洞~突然覺得明洞怎麼那麼近...





【筆記】
武橋洞 明太魚湯(무교동 북어국집):
(132/201)市廳站,4號出口,直走看到右手邊的SFC大樓後右轉,
直走到底看到Angel-in-us Coffee,往右手邊巷子走30秒,右邊即是。

*右邊中間紅紅的帆布屋簷就是啦


營業時間:AM7:00~PM8:00 (假日只到PM5:00)
明太魚湯:6500韓幣/碗


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